攝影

攝影

「台味法餐」

將台灣碗盤之美從傳統元素結合當代生活美學的理念,跳脫對傳統的刻板印象,給予新時代的靈魂並融入當代生活之中。因此以台味法餐為概念透過跨域的四方合作,創作以台灣碗盤為基礎的台灣特有擺盤美學,並以藝術品表匡的質感方式,呈現美味與時髦的藝廊感空間佈置,突破對台灣碗盤的刻板印象。

*碗盤提供 – 台灣碗盤博物館

*料理創作及擺盤 – 張億興(總裁藝文空間主廚)

*影像攝影 – 鍾國豪(游宏祥攝影工作室)

*創意規劃 – 服裝設計師 呂學政